L'HUITRE : UN PRODUIT SAIN
Achat d'huîtres à Bouin près de Noirmoutier et Pornic
Installés à Bouin aux abords du Port du Bec et du passage du Gois dans le département de la Vendée, nous mettons au service de nos clients; amateurs d’huîtres, un produit du terroir et de qualité.
Vous n'y croirez pas!
Avant d’arriver dans votre assiette une huître aura été élevée pendant 3 ans et manipulée environ 49 fois ! Oui oui tout ça pour une seule huître !
L’huître se nourrit de phytoplanctons, micro-organismes naturellement présents dans l’océan.
C’est un produit naturel et sain qui vous apportera ses bienfaits nutritifs : riche en protéines, vitamines A et B, en fer, zinc, iode, sélénium et en manganèse, l’huître est faible en calories. De quoi rester en bonne santé !
De plus, les coquillages sont bons pour l’environnement parce qu’ils constituent une alternative à la viande, et donc n’épuisent pas la ressource halieutique.
C’est un produit saisonnier que vous pouvez déguster tout au long de l’année. Mais nous avons fait le souhait de respecter la saisonnalité ancestrale et de vous proposer notre produit à la vente de septembre à avril uniquement.
Si vous êtes une association ou un comité d’entreprise qui cherche à organiser des repas d’entreprise ou à offrir des cadeaux, n’hésitez pas à profiter de notre produit de qualité en faisant appel à notre service rubrique CONTACT. L’expédition est possible, veuillez nous contacter pour un devis, il faudra prévoir une quantité minimum de 100kg. Plus d’informations dans l’onglet VENTE AUX ENTREPRISES.
Nous prenons soin de sélectionner les meilleures huîtres suivant chaque saison en choisissant le calibre qui vous convient : huîtres de calibre 1 au numéro 5.
Nos huîtres conviennent en amuse-bouche pour un apéritif, en entrée ou encore cuisinées, pochées ou gratinées. Vous pourrez venir retirer directement votre commande le samedi matin à la cabane ou sur nos marchés:
Tous les dimanches matin de 8h30 à 12h30 à Belleville sur Vie, Pouzauges et Essarts en Bocage.
Pour commander, n’hésitez pas à nous contacter au 02.51.49.27.92.